| カニ味噌？ |
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 今日もかぼちゃケーキに挑戦。
でもマフィンカップがあったので、
マフィンにしようっと。
・・・つーか、超失敗。
ホットケーキミックス使ってみたのが
そもそもの間違いのようで・・・。
焼いてる間に、もこもこと溢れてきた！
かぼちゃとにんじんのを作って、にんじんのはまあまあ出来たの。
でも夫が、「カニ味噌？」だって。
確かに似てるけどあーた・・・。
カニ味噌はねーべ。
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 カニ味噌の写真・・・。
こはるちゃんから借りてきました。（ありがとー）
似てる？似てる？？？
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10月8日（土）11:59 | トラックバック(0) | コメント(3) | 料理 | 管理
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| かぼちゃケーキ |
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 今日はケーキを作ってみた。
バナナケーキのレシピを参考にやったけど
分量は適当（測ってない）。
綺麗に焼けたけど、ちょっとぱさついた感じ。
メープルシロップをかけると美味しい。
もっとバターか卵か牛乳か、かぼちゃの量の
どれかを多めにした方がよさそう。
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 切るとこんな感じ。
うーん、見た目は最高なんだけどなー。
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 これは、ネットで調べたやつで、
本当は生地とかぼちゃが渦巻状になるはずだったの。
クッキングシートにのばして・・・とあったので
その通りにしたらくっついて、巻ける状態じゃない！
油とか水でぬらすのかな？
でも書いてないからわかんねーべ。
それでしょうがないので、手で丸めてマーブル状にして
フライパンで焼きました。
でもしっとりしてて、美味しい。
甘味がかぼちゃだけなので、はちみつや、メープルシロップをかけたほうがいいかも。
初めから砂糖を入れたらよかったかな。
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10月5日（水）11:47 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| かぼちゃで |
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たくさんあるかぼちゃの消費のために、
他のレシピを考えなくては。
考えるといっても、無理なので、お友達に知恵を頂く。
一番多かったのは、「かぼちゃサラダ」
ポテトサラダのかぼちゃ版だって。
早速作ってみた。
具はきゅうりと魚肉ソーセージ（これしかなかった）。
マヨネーズで味付けしたら物足りない。
塩コショウをしたら、いける
わりと好評で、小皿に少し残る程度。
やったー
でも毎日じゃ、食べなくなりそう。(≧ｍ≦)ぷっ!
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10月4日（火）18:32 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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